Δεξιώσεις

ΓΑΜΟΣ

Ο γάμος αποτελεί αναμφίβολα τη σημαντικότερη στιγμή ενός ζευγαριού μιας και με το ιερό μυστήριο και τον πολιτικό γάμο επικυρώνεται μια αμοιβαία αγάπη και σηματοδοτείται μια νέα αρχή. Η στιγμή, λοιπόν, αυτή αξίζει και πρέπει να είναι ξεχωριστή για το νεόνυμφο ζευγάρι αλλά και για τους καλεσμένους.

Στις Αθηναϊκές Γεύσεις αναλαμβάνουμε τόσο το γαστρονομικό σκέλος όσο και την οργάνωση της γαμήλιας δεξίωσης εν γένει, εγγυόμενοι πως η μέρα αυτή θα σας μείνει αξέχαστη.

Οι Αθηναϊκές Γεύσεις καλύπτουν όλο το φάσμα των κοινωνικών εκδηλώσεων προσφέροντας αξιόπιστες υπηρεσίες. Συγκεκριμένα καλύπτουμε γάμουςβαπτίσειςπαιδικά πάρτυεταιρικά eventscoffee breaks και social events.

Επίσης προσφέρουμε ξεχωριστές παροχές αλλά και το temptation yacht για να καλύψουμε πλήρως τις ανάγκες σας.

Η δεξίωση σας μπορεί να πραγματοποιηθεί στο Serenity Village αλλά και σε συνεργαζόμενους χώρους.

Το πελατολόγιο μας αποτελεί την καλύτερη διαφήμιση μας.

Μην διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

Ενδεικτικά παραθέτουμε τις προτάσεις μας για το γαμήλιο menu:

Menu 1 σερβιριζόμενο

Welcome bar

Fruit pans

Παγωμένη Sagria με ψιλοκομμένους κύβους φρούτων

 

Εδέσματα υποδοχής

Σουσαμένια κριτσινάκια διαφόρων γεύσεων με dip φρέσκιας ντομάτας αρωματισμένη με ρίγανη

Τορτίγιες με τυροσαλάτα

 

Περαστά Εδέσματα υποδοχής (με επιπλέον επιβάρυνση)

Ταρτάκια αγγουριού με τονοσαλάτα

Σουδάκια με ζαμπονοσαλάτα

Τοματίνια με μοτσαρέλλα και πέστο

Ταρτάκια γεμισμένα με διάφορες αλμυρές παραδοσιακές σαλάτες

 

Δροσερές δημιουργίες του Σεφ (επιλέξτε δύο ειδη απο τα παρακάτω:)

Ιταλική Σαλάτα σιτσιλιάνα ( μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, κουκουνάρι, μέλι, παρμεζάνα και βαλσάμικο)

Σαλάτα Primavera ( ριγγατόνι, τρίχρωμες πιπεριές και καλαμπόκι με σως thousand island)

Σαλάτα Caesar ( iceberg, καρδιές μαρουλιού, ψητό κοτόπουλο, ντοματίνια και κρουτόν με σως vinaigraitte

Ελληνική Χωριάτικη Σαλάτα ( κρητικό ντάκο, ελιές, κάπαρη και κρεμμυδάκια φρέσκα)

Σαλάτα Πανδαισία( πολύχρωμες λόλλες, iceberg, ραντίσιο, μανούρι και vinaigrette)

Σαλάτα Waldorf ( λάχανο άσπρο και κόκκινο,καρότο, ξινόμηλο, καρύδια & dressing μαγιονέζα με γιαούρτι)

 

Κρύες Παρουσίες σε Oρντεβιέρα (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Ποικιλία από ελληνικά και ευρωπαϊκά τυριά με αποξηραμένα φρούτα και σπιτικά κριτσινάκια

 

1ο πιάτο (επιλέξτε ένα είδος απο τα παρακάτω:)

Ζυμαρικά φούρνου με τυριά και αλλαντικά gratinee

Σουφλέ ζυμαρικών με σπανάκι και λευκό τυρί

Παραδοσιακή τυρόπιτα Ηπείρου με χωριάτικο φύλλο και σουσάμι

Μουσακά

Κρέπες με ζαμπόν , τυρί & κρέμα γάλακτος

 

Κυρίως πιάτο (επιλέξτε ένα ειδος απο τα παρακάτω:)

Μοσχαράκι με μανιτάρια και βαλσάμικο

Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές & ανανά σωταρισμένο με σώγια

Ψαρονέφρι με λιαστή ντομάτα και γραβιέρα

Χοιρινό νησιώτικο με πατάτες και λεμόνι

Παραδοσιακό χοιρινό ραγού με λαχανικά και σάλτσα ντομάτας

Φιλέτο πέρκας

Παστίτσιο

Χοιρινά μπριζολάκια με μαρινάδα μπύρας

Φιλέτο κοτόπουλο σχάρας με σάλτσα λευκού κρασιού

 

Γαρνιτούρες (επιλέξτε ένα ειδος απο τα παρακάτω:)

Πατάτες κυδωνάτες με μουστάρδα, μέλι και ρίγανη

Πατατούλες με δεντρολίβανο

Ρύζι με λαχανικά

Ψητα λαχανικά με παλαιωμένο ξύδι βαλσάμικο

 

Γλυκό (επιλέξτε ένα είδος απο τα παρακάτω:)

Πανακότα με σιρόπι καραμέλας

Μους σοκολά με σιρόπι βύσσινο

Cheesecake

Μους γιαουρτιού με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και γλυκό του κουταλιού κυδώνι

 

Φρούτα εποχής (σε πιατέλα/ροτόντα)

Ποικιλία Ελληνικών Φρούτων

 

Γλυκό (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Συντριβάνι σοκολάτας με φρεσκοκομμένα φρούτα & cookies

Καροτσάκι παγωτού με παγωτό τριών γεύσεων σε χωνάκια

Λουκουμάδες με μέλι, καρύδια και κανέλα

 

Πιατέλα γλυκών (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Γαλλικά παστάκια, ταρτάκια φρούτων, τρουφάκια, ανατολίτικα σιροπιαστά γλυκάκια, γλυκά του κουταλιού, γιαούρτι με μέλι

 

Ποτά (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Λευκός και ερυθρός οίνος

Αναψυκτικά διάφορα

Εμφιαλωμένο νερό

 

ΜΠΥΡΕΣ (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

 

Ποικιλία Αρτοσκευασμάτων (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Χωριάτικο,Μαύρο, Πολύσπορο

 

ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΡΟΧΗ

Σαμπάνια για το ζευγάρι
Συμβολική τούρτα για το ζευγάρι

Menu 2 σερβιριζόμενο

Welcome bar

Moscato d’asti

 

Εδέσματα υποδοχής

Crudite λαχανικών με 2 διαφορετικά dip

Γεμιστές φωλιές με γλυκιά πιπεριά φλωρίνης και μους τυριών

 

Περαστά Εδέσματα υποδοχής (με επιπλέον επιβάρυνση)

Sticks mozzarella με dip

Κρουασανάκια βουτύρου με γαλοπούλα και φιλαδέλφεια

Σουσάκια με ροκφόρ και καρύδι

Γαρίδες rolls με γλυκόξινη σως

Ταρτάκια με γαριδοσαλάτα

 

Δροσερές δημιουργίες του Σεφ (επιλέξτε τρία ειδη απο τα παρακάτω:)

Σαλάτα Primavera ( ριγγατόνι, τρίχρωμες πιπεριές και καλαμπόκι με σως thousand island)

Σαλάτα Caesar ( iceberg, καρδιές μαρουλιού, ψητό κοτόπουλο, ντοματίνια και κρουτόν με σως vinaigraitte

Ιταλική Σαλάτα σιτσιλιάνα ( μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, κουκουνάρι, μέλι, παρμεζάνα και βαλσάμικο)

Ελληνική Χωριάτικη Σαλάτα ( κρητικό ντάκο, ελιές, κάπαρη και κρεμμυδάκια φρέσκα)

Σαλάτα Polynesian ( με λάχανο, καρότο, ραπανάκια και thousand island σως)

Potato salad (με κρεμμυδάκι, άνιθο , μαιντανό και τραγανό μπέικον)

Σαλάτα Tropical ( με άσπρο λάχανο, αγγούρι, καλαμπόκι και φέτες ανανά )

Σαλάτα Ρόκα –παρμεζάνα ( ρόκα, ντομάτα λιαστή και παρμεζάνα σε flakes με βαλσάμικο)

Σαλάτα Waldorf ( λάχανο άσπρο και κόκκινο,καρότο, ξινόμηλο, καρύδια & dressing μαγιονέζα με γιαούρτι)

 

Κρύες Παρουσίες σε Ορντεβιέρα (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Ποικιλία από ελληνικά και ευρωπαϊκά τυριά με αποξηραμένα φρούτα και σπιτικά κριτσινάκια

 

1ο πιάτο (επιλέξτε ένα είδος απο τα παρακάτω:)

Σπαγγέτι με φρέσκο σολωμό και σάλτσα βοτκας

Λιγκουίνι με διάφορα φρούτα της θάλασσας

Χυλοπίτες Πηλίου με φρέσκο βούτυρο , σάλτσα ντομάτας και σκόρδο

Κρέπες με σπανάκι και μυρωδικά

Κρέπες με μους τυριών

Ριγγατόνι minestrone

 

Κυρίως πιάτο (επιλέξτε ένα ειδος απο τα παρακάτω:)

Φιλέτο Σφυρίδας

Μοσχαράκι με κρασί Porto και προσούτο

Βοδινού φιλέτου αρωματισμένο με κόκκινο κρασί

Χοιρινά εσκαλώπ με σάλτσα καραμέλας

Μοσχαράκι με μελιτζάνες και σάλτσα ντομάτας

Φιλετάκια κοτόπουλου με μαυροδάφνη και μανιτάρια του δάσους

Φιλέτο Μοσχαρίσιο με σάλτσα μαδέρας

 

Γαρνιτούρες (επιλέξτε ένα ειδος απο τα παρακάτω:)

Πατάτες κυδωνάτες με μουστάρδα, μέλι και ρίγανη

Πατατούλες με δεντρολίβανο

Ρύζι με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς

Ρυζι με λαχανικά

Ψητα λαχανικά με παλαιωμένο ξύδι βαλσάμικο

 

Γλυκό (επιλέξτε ένα είδος απο τα παρακάτω:)

Σοκολατόπιτα με παγωτό βανίλια

Πορτοκαλόπιτα με παγωτο καϊμάκι

Κρέμα Καραμελέ

Εκμέκ κανταίφι

Προφιτερόλ

Kaρυδόπαστα με παγωτο βανίλια

 

Φρούτα εποχής (σε πιατέλα/ροτόντα)

Ποικιλία Ελληνικών Φρούτων

 

Γλυκό (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Συντριβάνι σοκολάτας με φρεσκοκομμένα φρούτα & cookies

Καροτσάκι παγωτού με παγωτό τριών γεύσεων σε χωνάκια

Λουκουμάδες με μέλι, καρύδια και κανέλα

 

Πιατέλα γλυκών (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Γαλλικά παστάκια, ταρτάκια φρούτων, τρουφάκια, ανατολίτικα σιροπιαστά γλυκάκια, γλυκά του κουταλιού, γιαούρτι με μέλι

 

Ποτά (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Λευκός και ερυθρός οίνος

Αναψυκτικά διάφορα

Εμφιαλωμένο νερό

 

ΜΠΥΡΕΣ (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

 

Ποικιλία Αρτοσκευασμάτων (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Χωριάτικο, Μαύρο, Πολύσπορο

 

ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΡΟΧΗ

Σαμπάνια για το ζευγάρι
Συμβολική τούρτα για το ζευγάρι

Buffet Α

Welcome bar

Fruit pans

Παγωμένη Sagria με ψιλοκομμένους κύβους φρούτων

 

Εδέσματα υποδοχής (επιλέξτε ένα είδος απο τα παρακάτω:)

Τορτίγιες με φρέσκια ντομάτα και ρίγανη

Καναπεδάκια με σαλάμι αέρος και τυρί φιλαδέλφεια

Καναπεδάκι ολικής άλεσης με μους τυριών και πιπεριά φλωρίνης

 

Περαστά Εδέσματα υποδοχής (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Καναπέ με ψωμί hovis και σολωμό

Καναπεδάκι με τυροσαλάτα και σταφύλι

Προσούτο τυλιγμένο σε δαμάσκηνο

 

Δροσερές δημιουργίες του Σεφ (επιλέξτε τρία ειδη απο τα παρακάτω:)

Ελληνική Χωριάτικη Σαλάτα ( κρητικό ντάκο, ντομάτα, αγγούρι, ελιές, κάπαρη και κρεμμυδάκια φρέσκα)

Σαλάτα Εποχής ( αγγούρι, ντομάτα, λάχανο άσπρο, καρότα και καλαμπόκι)

Σαλάτα Coleslaw ( λαχανο , καρότο & σως coleslaw)

Σαλάτα Πράσινη ( σπανάκι, λόλλα, ρόκα, μαρούλι , σουσάμι, κρουτόν και flakes παρμεζάνας)

Σαλάτα του Κηπουρού ( λαχανο άσπρο , λάχανο κόκκινο, κόκκινα φασόλια, καρότο, αγγούρι & μαρούλι με σως vinaigrette)

 

Κρύες Παρουσίες σε Καθρέφτη (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Ποικιλία από ελληνικά και ευρωπαϊκά τυριά με αποξηραμένα φρούτα και σπιτικά κριτσινάκια

 

Ζεστά εδέσματα (επιλέξτε τρία ειδη απο τα παρακάτω:)

Κοτόπουλο φιλέτο με σως μουστάρδας

Κοτόπουλο φιλέτο σχάρας με σως μοσχολέμονου

Φιλετάκια κοτόπουλου σχάρας με σως λευκού κρασιού

Χοιρινό με πολύχρωμες πιπεριές με μοσχολέμονο και φρέσκια ρίγανη

Χοιρινά μπριζολάκια μαριναρισμένα με λεμόνι και ρίγανη

Μπιφτεκάκια σχάρας με βούτυρο maitre d’hotel

Χωριάτικα λουκάνικα με πιτούλες

 

Carving (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Γύρος χοιρινός με φρεσκοψημένες πιτούλες, ντοματούλες, κρεμμυδάκι και τζατζίκι

Γουρουνοπουλάκι γάλακτος μπουτάκι, ψημένο στους ζωμούς του, μαριναρισμένο με σκόρδο

 

Συνοδευτικά (επιλέξτε τρία ειδη απο τα παρακάτω:)

Πατατούλες φούρνου με δεντρολίβανο

Ρύζι οριεντάλ με διάφορα λαχανικά

Λαχανικά ογκραντέν

Παραδοσιακή πρασόπιτα με μανούρι

Σπανακοτυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο

Τυρόπιτα με μαύρο σουσάμι και μέλι

Φρέσκα λαχανικά σχάρας με balsamico

 

PASTA (επιλέξτε ένα είδος απο τα παρακάτω:)

Φαρφάλες μεσογειακές με φρέσκια ντομάτα , κάπαρη και ελιές

Πικάντικες πέννες arabiata

Σπαγγέτι al olio

 

PASTA /προαιρετικά με επιβάρυνση (παρασκευάζονται παρουσία των καλεσμένων σας)

Σπαγγέτι με φρέσκο σολωμό & κρέμα γάλακτος

Ταλιατέλες με κοτόπουλο, μπρόκολο & κρέμα γάλακτος

Ριγγατόνι με τέσσερα τυριά

 

Γλυκό (επιλέξτε ένα είδος απο τα παρακάτω:)

Πανακότα με σιρόπι καραμέλας

Μους σοκολά με σιρόπι βύσσινο

Μους φράουλα

Φρούτα εποχής

Μους γιαουρτιού με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και γλυκό του κουταλιού κυδώνι

 

Γλυκό (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Συντριβάνι σοκολάτας με φρεσκοκομμένα φρούτα & cookies

Καροτσάκι παγωτού με παγωτό τριών γεύσεων σε χωνάκια

 

Buffet γλυκών (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Γαλλικά παστάκια, ταρτάκια φρούτων, τρουφάκια, ανατολίτικα σιροπιαστά γλυκάκια, γλυκά του κουταλιού, γιαούρτι με μέλι

 

Ποτά (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Λευκός και ερυθρός οίνος

Αναψυκτικά διάφορα

Εμφιαλωμένο νερό

 

ΜΠΥΡΕΣ (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

 

Ποικιλία Αρτοσκευασμάτων (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Χωριάτικο,Μαύρο, Πολύσπορο

 

ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΡΟΧΗ

Σαμπάνια για το ζευγάρι

Συμβολική τούρτα για το ζευγάρι

Buffet B

Welcome bar

Fruit pans

Παγωμένη Sagria με ψιλοκομμένους κύβους φρούτων

 

Εδέσματα υποδοχής (επιλέξτε δύο είδη απο τα παρακάτω:)

Mπρουσκέτες με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό

Σουδάκια με ροκφόρ

Ταρτάκια με διάφορες σαλάτες

Κριθαροκουλουράκια με dip φέτας και λιαστής ντομάτας

 

Περαστά Εδέσματα υποδοχής (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Ταρτάκια αγγουριού με τονοσαλάτα

Σουδάκια με ζαμπονοσαλάτα

Τοματίνια με μοτσαρέλλα και πέστο

Ταρτάκια γεμισμένα με διάφορες αλμυρές παραδοσιακές σαλάτες

 

Δροσερές δημιουργίες του Σεφ (επιλέξτε τέσσερα είδη απο τα παρακάτω:)

Σαλάτα Primavera ( ριγγατόνι, τρίχρωμες πιπεριές και καλαμπόκι με σως thousand island)

Σαλάτα Caesar ( iceberg, καρδιές μαρουλιού, ψητό κοτόπουλο, ντοματίνια και κρουτόν με σως vinaigraitte

Ελληνική Χωριάτικη Σαλάτα ( κρητικό ντάκο, ελιές, κάπαρη και κρεμμυδάκια φρέσκα)

Σαλάτα Πανδαισία( πολύχρωμες λόλλες, iceberg, ραντίσιο, μανούρι και vinaigrette)

Mεξικάνικη Σαλάτα ( μαρούλι, καρότα , κόκκινα φασόλια και καλαμπόκι)

Σαλάτα Νισουάζ( μαρούλι, κινέζικο λάχανο, τόνο, αγγουράκι τουρσί και σως vinaigraitte)

Πατατοσαλάτα ( φρέσκο κρεμμυδάκι, ανιθο , μαιντανό και τραγανό μπέικον)

Σαλάτα του Σεφ ( ασπρο-κοκκινο λάχανο, καρότο , σέλερι, αυγό βραστό , ζαμπόν και τυρί σε κύβους)

Σαλάτα Ρόκα –παρμεζάνα ( ρόκα, ντομάτα λιαστή και παρμεζάνα σε flakes με βαλσάμικο)

Σαλάτα Εποχής ( αγγούρι, ντομάτα, λάχανο άσπρο, καρότα και καλαμπόκι)

 

Κρύες Παρουσίες σε Καθρέφτη (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Ποικιλία από ελληνικά και ευρωπαϊκά τυριά με αποξηραμένα φρούτα και σπιτικά κριτσινάκια

 

Ζεστά εδέσματα (επιλέξτε τρία ειδη απο τα παρακάτω:)

Chicken wings με bbq σως

Κοτόπουλο μεξικεν με πολύχρωμες πιπεριές και καλαμπόκι

Κοτόπουλο φιλέτο με σως μουστάρδας

Κοτόπουλο με σάλτσα πορτοκάλι

Κρασάτη χοιρινή τηγανιά με λεμόνι

Χοιρινό με πολύχρωμες πιπεριές με μοσχολέμονο και φρέσκια ρίγανη

Χοιρινά μπριζολάκια με χαλούμι και λιαστή ντομάτα

Μπουκίτσες χοιρινού με μανιτάρια, μουστάρδα και μέλι

Μοσχαράκι γάστρας με λαχανικά και λευκό κρασί

Μοσχαράκι με μανιτάρια και μαυροδάφνη

Ζουμερά μπιφτεκάκια με αρωματικά βότανα

Χωριάτικα λουκάνικα με πιτούλες

 

Carving (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Γύρος χοιρινός με φρεσκοψημένες πιτούλες, ντοματούλες, κρεμμυδάκι και τζατζίκι

Γουρουνοπουλάκι γάλακτος μπουτάκι, ψημένο στους ζωμούς του, μαριναρισμένο με σκόρδο

 

Συνοδευτικά (επιλέξτε τρία ειδη απο τα παρακάτω:)

Πατατούλες λεμονοριγανάτες με παρθένο ελαιόλαδο

Πατάτες με σκόρδο

Ρύζι αρωματισμένο με φρέσκο δυόσμο και σκόρδο

Ρύζι οριεντάλ με διάφορα λαχανικά

Σουφλέ με πιπεριές φλωρίνης και τυριά

Λαχανικά ογκραντέν

Σουφλέ σπανάκι με ποικιλία μανιταριών

Παραδοσιακή τυρόπιτα με ψιλοκομμένο άνιθο

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

 

PASTA (επιλέξτε ένα είδος απο τα παρακάτω:)

Σπαγγέτι με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό

Σουφλέ ζυμαρικών με διάφορα τυριά

Φαρφάλες με λαχανικά

Σπαγγέτι καρμπονάρα

Πέννες al pesto

 

PASTA /προαιρετικά με επιβάρυνση (παρασκευάζονται παρουσία των καλεσμένων σας)

Σπαγγέτι με φρέσκο σολωμό & κρέμα γάλακτος

Ταλιατέλες με κοτόπουλο, μπρόκολο & κρέμα γάλακτος

Ριγγατόνι με τέσσερα τυριά

 

Γλυκό (επιλέξτε δύο ειδη απο τα παρακάτω:)

Τραγανοί λουκουμάδες με μέλι και κανέλα

Πανακότα με σιρόπι καραμέλας

Μους σοκολά με σιρόπι βύσσινο

Cheesecake

Μους φράουλα

Φρούτα εποχής

Λουκουμάδες της ώρας με σως σοκολάτας

Μους γιαουρτιού με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και γλυκό του κουταλιού κυδώνι

 

Γλυκό (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Συντριβάνι σοκολάτας με φρεσκοκομμένα φρούτα & cookies

Καροτσάκι παγωτού με παγωτό τριών γεύσεων σε χωνάκια

 

Buffet γλυκών (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Γαλλικά παστάκια, ταρτάκια φρούτων, τρουφάκια, ανατολίτικα σιροπιαστά γλυκάκια, γλυκά του κουταλιού, γιαούρτι με μέλι

 

Ποτά (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Λευκός και ερυθρός οίνος

Αναψυκτικά διάφορα

Εμφιαλωμένο νερό

 

ΜΠΥΡΕΣ (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

 

Ποικιλία Αρτοσκευασμάτων (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Χωριάτικο,Μαύρο,Πολύσπορο

 

ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΡΟΧΗ

Σαμπάνια για το ζευγάρι

Συμβολική τούρτα για το ζευγάρι

Buffet C

Welcome bar

Moscato d’Asti

 

Εδέσματα υποδοχής (επιλέξτε τρία είδη απο τα παρακάτω:)

Kρεπάκια με ζαμπόν και τυρί

Τορτίγιες με κοτοσαλάτα

Καναπεδάκια ‘’ Ελληνικές Γεύσεις’’ με πολτό ελιάς & μείγμα τυριών

Τριγωνάκια με γλυκοπατάτα

Ανοιξιάτικα ρολάκια με ψιλοκομμένα λαχανικά

 

Περαστά Εδέσματα υποδοχής (με επιπλέον επιβάρυνση – επιλέξτε τρία ειδη απο τα παρακάτω:)

Πουγκάκια θαλασσινων με γλυκόξινη σως

Καπνιστός σολωμός σε σφηνάκια με ντοματίνια και άνιθο

Γαρίδες butterfly με γλυκόξινη σως

Αλμυρά Ταρτάκια με γαριδοσαλάτα και άνιθο

Τυροκροκέτες με ελιά

 

Δροσερές δημιουργίες του Σεφ (επιλέξτε τέσσερα ειδη απο τα παρακάτω:)

Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών (φαρφάλες, φρέσκο βασιλικό, ξύδι, pomodoro & λάδι Καλαμών)

Ελληνική Χωριάτικη Σαλάτα ( κρητικό ντάκο, ελιές, κάπαρη και κρεμμυδάκια φρέσκα)

Mεξικάνικη Σαλάτα ( μαρούλι, καρότα , κόκκινα φασόλια και καλαμπόκι)

Σαλάτα Bouquet ( μπουκέτο ρόκας, με σπανάκι, μαρούλι και σως vinaigrette)

Σαλάτα Οριεντάλ( λάχανο, καρότο, πιπεριές, σέλερι & σκόρδο)

Σαλάτα Νισουάζ( μαρούλι, κινέζικο λάχανο, τόνο, αγγουράκι τουρσί και σως vinaigraitte)

Πατατοσαλάτα ( φρέσκο κρεμμυδάκι, ανιθο , μαιντανό και τραγανό μπέικον)

Σαλάτα του Σεφ ( ασπρο-κοκκινο λάχανο, καρότο , σέλερι, αυγό βραστό , ζαμπόν και τυρί σε κύβους)

Παντζαροσαλάτα ( με σως γιαουρτιού και καρύδια)

Σαλάτα Πανδαισία λαχανικών του αγρού (με πέρλες ροδιού και σως vinaigrette)

Σαλάτα Εποχής ( αγγούρι, ντομάτα, λάχανο άσπρο, καρότα και καλαμπόκι)

 

Κρύες Παρουσίες σε Καθρέφτη (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Ποικιλία από ελληνικά και ευρωπαϊκά τυριά με αποξηραμένα φρούτα και σπιτικά κριτσινάκια

 

Ζεστά εδέσματα (επιλέξτε τέσσερα ειδη απο τα παρακάτω:)

Χοιρινό με πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια, χαλούμι και σως βαλσάμικου

Χοιρινά μπριζολάκια με γλυκό πιπέρι και bbq σως

Χοιρινό με τέσσερα πιπέρια, ψιλοκομμένο άνιθο και κονιάκ

Χοιρινά εσκαλώπ με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετίνια κοτόπουλου παναρισμένα με τριμμένη φρυγανιά και κάρυ

Παϊδάκια κοτόπουλου με γλάσσο βερύκοκου

Chicken wings με μουστάρδα , λεμόνι & ρίγανη

Κοτόπουλο νησιώτικο με κονιάκ και λεμόνι

Μοσχαράκι με μελιτζάνες και σάλτσα ντομάτας

Μοσχαράκι στρογγανόφ

Μοσχαράκι λεμονάτο με μανιτάρια και πιπεριές

Μοσχαράκι αλα κρεμ

Μοσχαράκι με γλυκό κρασί και λιαστές ντομάτες

Ζουμερά μπιφτεκάκια με αρωματικά βότανα

Ψαρονεφρι Μαρσάλα με μανιτάρια

Αρνάκι με τυριά και πιπεριές

Χωριάτικα λουκάνικα α λα σπεντζοφάι

Παστίτσιο

Σουβλάκι χοιρινό στο bbq του κτήματος

 

Carving (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

Κοντοσούβλι με πιτούλες, ντομάτα, κρεμμύδι & γλυκό πιπέρι

Γύρος χοιρινός με φρεσκοψημένες πιτούλες, ντοματούλες, κρεμμυδάκι και τζατζίκι

Γουρουνοπουλάκι γάλακτος μπουτάκι, ψημένο στους ζωμούς του, μαριναρισμένο με σκόρδο

 

Συνοδευτικά (επιλέξτε τέσσερα ειδη απο τα παρακάτω:)

Πατατούλες με σως μουστάρδας

Πατάτες με βότκα και λεμόνι

Ρύζι Αμερικέν με κόκκους άγριου ρυζιού και μανιτάρια δάσους

Ρύζι με σταφίδες και δυόσμο

Κρέπες με σπανάκι και μυρωδικά

Κολοκυθάκια σουφλέ

Παραδοσιακή μελιτζάνα φούρνου με σάλτσα απο φρέσκια ντομάτα και τυρί φέτα

Λαχανικά σχάρας με balsamico

Χειροποίητη πιπερόπιτα με γλυκό τραχανά

Παραδοσιακή πρασσόπιτα με κίτρινα τυριά

Κροκέτες με λευκό τυρί, λιαστή ντομάτα και κομματάκια ελιάς

Ταρτάκια πράσσου με γραβιέρα

Φέτα σαγανάκι με μέλι και μαύρο σουσάμι

 

PASTA (επιλέξτε δύο είδη απο τα παρακάτω:)

Φαρφάλες amatriciana

Fusilli primavera

Πέννες με σπανάκι και τραγανό μπέικον

Ριγγατόνι με τέσσερα τυριά

Ταλιατέλες ογκραντέν

 

PASTA (προαιρετικά με επιβάρυνση – παρασκευάζονται παρουσία των καλεσμένων σας)

Μακαρονάδα με διάφορα φρούτα της θάλασσας

Ριζότο με διάφορα τυριά και λαχανικά

Σπαγγέτι με φρέσκο σολωμό

 

Γλυκό (επιλέξτε τρία ειδη απο τα παρακάτω:)

Τραγανοί λουκουμάδες με μέλι και κανέλα

Εκμέκ κανταίφι

Σοκολατόπιτα με παγωτό βανίλια

Παραδοσιακό σπιτικό μωσαικό

Μους σοκολά με σιρόπι βύσσινο

Πορτοκαλόπιτα με παγωτό καϊμάκι

Cheesecake

Μους φράουλα

Φρούτα εποχής

Λουκουμάδες της ώρας με σως σοκολάτας

Μους γιαουρτιού με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς και γλυκό του κουταλιού κυδώνι

 

Γλυκό (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Συντριβάνι σοκολάτας με φρεσκοκομμένα φρούτα & cookies

Καροτσάκι παγωτού με παγωτό τριών γεύσεων σε χωνάκια

 

Buffet γλυκών (προαιρετικά με επιβάρυνση)

Γαλλικά παστάκια, ταρτάκια φρούτων, τρουφάκια, ανατολίτικα σιροπιαστά

γλυκάκια, γλυκά του κουταλιού, γιαούρτι με μέλι

 

Ποτά (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Λευκός και ερυθρός οίνος

Αναψυκτικά διάφορα

Εμφιαλωμένο νερό

 

ΜΠΥΡΕΣ (προαιρετικά με επιπλέον επιβάρυνση)

 

Ποικιλία Αρτοσκευασμάτων (σε ελεύθερη κατανάλωση)

Χωριάτικο,Μαύρο, Πολύσπορο

 

ΔΩΡΕΑΝ ΠΑΡΟΧΗ

Σαμπάνια για το ζευγάρι

Συμβολική τούρτα για το ζευγάρι